07 mai 2010

Filet de boeuf Voronoff

Une semaine à ne pas mettre un chat dehors ! pour un joli mois de mai ... ce n'est pas la joie ! Voilà qui est dit et sur ce, je vous propose de déguster une petite viande bien au chaud entre amis ou en duo. Une viande rouge et tendre à souhait servi avec une sauce onctueuse agrémentée d'un doigt de cognac et d'une goutte de Tabasco. C'est un plat apprécié quand sur la terrasse, le grill n'est pas d'actualité ! ... enfin ... si la majorité des gens se plaindront du temps cette semaine, la nature et les grenouilles se régalent... [Lire la suite]