19 novembre 2009

Panna cotta et son élixir de mandarines

Les agrumes, le soleil de la saison d' hiver mais aussi les précieuses vitamines qui sont indispensables à notre organisme. On peux les apprêter de tellement de façons: sirops, confitures, confits, salades etc..Ici je vous propose un petit dessert blanc/orange avec une  touche de cannelle/anis. ... Panna cotta et son élixir de mandarines Panna cotta: Ingrédients 3 dl lait 2 dl crème 35 %70 g de sucre 3 feuilles de gélatine1 gousse de vanille ou arôme vanille Placer les feuilles de gélatine dans un bol avec de l’eau... [Lire la suite]