11 janvier 2010

Velouté de fenouil et céleri

Pour se réchauffer un peu de ce froid glacial et après les agapes du réveillon .... un petit potage bienvenue à notre table! Le fenouil à plusieurs propriétés: ce légume est richement pourvu de vitamines et de sels minéraux. Stimulant des reins, les jus de fenouil sont recommandés dans de nombreux régimes diététiques pour leur action diurétique. Peu calorique, le fenouil facilite la digestion. Le sirop contre la toux à base d'essence de fenouil est un expectorant connu. Velouté de fenouil et céleri 2 personnes Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Aromatic Elixir à 11:40 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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