30 novembre 2010

Velouté courge curry et noix de St-Jacques poêlée

Un potage festif que je vous propose aujourd' hui. Le mélange courge, curry et noix St-Jacques est surprenant. Il mérite bien de se retrouver sur nos tables durant ces fêtes qui approchent. Je vous le recommande vivement ! Velouté courge curry et noix de St-Jacques poêlée Ingrédients pour 6 personnes 1 potimarron de environ 1 kg1 cs de curry Madras ( fort )6 noix St-Jacques sans coraillaitvinaigre balsamique1 demi botte de ciboulette1 cs d'huile d'olivefleur de selsel et poivre    Faire tremper les coquilles... [Lire la suite]

24 octobre 2009

Halloween

HALLOWEEN est une fête qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre. Cette fête a lieu principalement dans les pays anglo-saxons, Irlande, Canada, Australie, Grande-Bretagne et aux Etats-Unis. La tradition la plus connue veut que les enfants se déguisent avec des costumes qui font peur ou qui font rire (fantômes, sorcières, monstres,vampires, etc.) et aillent sonner aux portes en demandant aux adultes, souvent eux-mêmes déguisés, des bonbons, des fruits ou de l'argent avec la formule : Trick or treat! «... [Lire la suite]