750 grammes
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mascarpone
26 février 2010

Tiramisu à la clémentine

Tiramisu à la clémentine
La suite de notre repas de la St-Valentin s'est terminé avec ce dessert que j'ai particulièrement apprécié et je ne suis pas la seule ! Le nectar de cet agrume de saison marié avec le dessert par excellence de la cuisine italienne ne vous laissera pas...
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19 février 2010

Soufflé à la chair de crabe et coulis de tomates

Soufflé à la chair de crabe et coulis de tomates
Pour la suite de notre repas, j'ai servi un petit soufflé à la chair de crabe que j'ai accompagné d'un de coulis de tomates.On peux aisément remplacer la chair de crabe par du saumon ou du thon au naturel. Cette entrée peux se déguster tiède ou froide....
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