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Aromatic Elixir
oeuf
16 avril 2010

Oeufs surprises à la poutargue de muges

Oeufs surprises à la poutargue de muges
J' ai reçu un étrange produit emballé dans la cire par mon partenaire je me suis renseignée sur ce produit et j'ai appris que : la poutargue (ou boutargue) est une spécialité culinaire de plusieurs pays Méditerranéen (Italie, France, pays du Maghreb,...
Posté par Aromatic Elixir à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  basilic,  oeuf,  poireau,  poisson,  persil plat,  Méditerranée,  biologique,  boutargue,  caviar,  crevette,  mulet,  poutargue de muges,  radis

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14 septembre 2009

Pizza Calzone

Pizza Calzone
Qui ne connait pas les célèbres pizzas de la cuisine italienne. Ici la calzone qui est une recette typique des Pouilles, la région constituant le "talon" de la botte italienne. Le terme italien peut se traduire par "gros chausson", il s'agit en effet...
Posté par Aromatic Elixir à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: italie,  gruyère,  jambon,  Di Bufala,  antipasto,  basilic,  calzone,  farine,  levure,  oeuf,  origan,  pizza,  mozzarella

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