Une amie blogueuse ( merci à stephimat : Une p-tite famille en cuisine ) a eu la gentillesse de m'informer qu' une de mes recettes se trouvait sur un blog et ceci sans aucun lien vers mon site. Elle s' est tout simplement appropriée ma recette .... Ceci...

L 'automne, c'est une saison magique avec ses tons chauds, du brun au rouge, mais aussi une magnifique période pour les fins becs. De la viande de chasse aux champignons frais en passant par les fruits bien mûrs, ces quelques mois nous ravient de toutes...

Préparation en 2 temps ... Ingrédients 2 échalotes 1 1/2 tasse riz Valione ou Arborio 1 tasse vin blanc 3 à 4 feuilles de laurier 1 gousse ail écrasée 1 cs crème à 35% 2 tasses bouillon de poule beurre , huile d'olive , sel, poivre rebibes parmesan Reggiano...