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24 octobre 2009

Halloween

HALLOWEEN est une fête qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre. Cette fête a lieu principalement dans les pays anglo-saxons , Irlande, Canada, Australie, Grande-Bretagne et aux Etats-Unis. La tradition la plus connue veut que les enfants...

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Tags: 31 octobre, angleterre, anglo-saxon, courge, halloween, jack-ô-lanterne, citrouille, déco, découpage, fiche technique, schéma

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24 octobre 2009

1000 visiteurs

..... 1000 visites sur mon blog ..... MILLE MERCIS

Posté par Aromatic Elixir à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2009

Concours sympa ... participer et gagner des soins

Concours sympa ... participer et gagner des soins de beauté.. encore quelques jours avant le tirage ! Cliquer sur le lien .. http://histoiredefils.canalblog.com Blog candy - 1 Attention les filles, je lance mon 1er blog candy ! Vous connaissez toutes...

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21 octobre 2009

Crevettes Thaï à la pâte de curry rouge

Ici une recette exotique de Thaïlande. Pays accueillant où nous avons séjourné à plusieurs reprises. A chaque voyages, la magie de ce peuple nous emballe par son accueil et sa générosité.Le thaïlandais est très proche de sa culture et le rituel bouddhiste...

Posté par Aromatic Elixir à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basmati, coriandre, crevettes thaï crues, lait de coco, oignons nouveaux, pâte de curry rouge

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21 octobre 2009

VIVA MERIDA ..VIVA MEXICO

Ici un concours sur L'atelier de Merida Des chouettes choses à gagner ... Dans son blog ...Des photos pour s'évader de la brume et du gel matinal ... ...direction le Mexique .. Médira un endroit magique un endroit où il fait bon vivre .. D'ailleurs notre...

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16 octobre 2009

Noix de chevreuil sauce pain d'épices

.... Cuisson basse température ... La viande est cuite dans un four ( à air propulsé ) à des températures en dessous de 100 degrés. La température idéale se situe entre 60 et 80 degrés. Pourquoi cuire à basse température? Les viandes rouges cuitent à...

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Tags: carottes baby, chanterelles, chasse, chevreuil, choux de Bruxelle, cuisson vapeur, fond de chasse, girolles, pain d'épices, spatzli

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11 octobre 2009

LA NOUVELLE CUISINE

Bonjour, Voilà, comme promis des photos de la nouvelle cuisine. Vous avez un diaporama à votre gauche et j'attends vos réactions. Après 19 ans dans la cuisine rose, nous avons décidé de la remplacer... donc du rose au noir et rouge... Il fallait oser...

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Tags: four, air chaud, chaleur tournante, four vapeur, hotte wesco, micro-onde compact, profi stream, ral 3001, vitrocéram affleuré

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10 octobre 2009

Tagliatelles aux bolets

L 'automne, c'est une saison magique avec ses tons chauds, du brun au rouge, mais aussi une magnifique période pour les fins becs. De la viande de chasse aux champignons frais en passant par les fruits bien mûrs, ces quelques mois nous ravient de toutes...

Posté par Aromatic Elixir à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automnal, fettucini, parfum, senteurs, truffe noire, bolets, cèpe, tagliatelles

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8 octobre 2009

Filets de perches meunière

Les poissons de nos lacs sont savoureux et délicats, mais ils restent cher. La perche est un petit poisson d'eau douce. On la trouve dans différentes régions du monde. Les filets sont plus ou moins grands suivant la région. Ici en suisse nos perchettes...

Posté par Aromatic Elixir à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léman, Neuchâtel, beurre, filets perches, frit, lac, meunière, nature, noisette, poisson, pêche

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6 octobre 2009

MA BONNE FEE

Ma bonne fée est très gourmande , elle vient me voir tous les jours. Ma bonne fée est très ... c'est un peu ma marraine et moi sa Cendrillon, elle me guide et m' envoie ses lumières. Ma bonne fée a le savoir pour cultiver un jardin fleuri où les mots...

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Tags: amitié, conseil, fée, merci, altea filou

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