01 septembre 2009

Taboulé sauce persil

Entrée pour 4 personnes Ingrédients 150 gr semoule de blé dur /grains moyens 2 dl bouillon de poule 7 cm de concombre 1 tomate San Marsano6 olives dénoyautées3 feuilles de menthe1 bouquet de persil huile d'olive sel, poivre 1 CC crème 35% Porter à ébullition 2 dl de bouillon avec un filet d'huile d'olive. Dès que c'est chaud, ajouter la semoule de blé dur et laisser gonfler le grain sur un chauffe-plat pendant 15 minutes.* Laver les légumes, peler le concombre et couper en petits cubes en prenant soin d'enlever le milieu avec... [Lire la suite]
Posté par Aromatic Elixir à 15:42 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,