05 septembre 2009

Tomates farcies

Il est profitable de faire une cuisine avec des tomates indigènes car en août / septembre, elles sont mûres à point et goûteuses. Voici une  recette que tout le monde connait et toujours aussi agréable en cette saison.  Pour 4 personnes Ingrédients 12 tomates moyennes 200 g de boeuf haché 200 g de saucisse à rôtir 2 dl sauce tomate1 oignon 50 g de gruyère persil frais sel poivre huile Retirer le boyau de la saucisse à rôtir et faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter le hachis de... [Lire la suite]
Posté par Aromatic Elixir à 15:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,