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Aromatic Elixir
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noix
20 décembre 2009

Dinde farcie aux marrons et aux pommes

Dinde farcie aux marrons et aux pommes
Cette dinde a été cuisinée à l'occasion de la Thanksgiving de cette année. Pour la fête de Noël, nous faisons chaque année une poularde, alors la dinde c'est pour la fin novembre. La recette ci-dessous rejoint bien cette tradition qui est d'origine d...
Posté par Aromatic Elixir à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  marinade,  gingembre,  cannelle,  Christmas,  Noël,  Thanksgiving,  dinde,  farcie,  marrons,  pommes,  pruneaux,  raisins,  whisky

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23 novembre 2009

Les brownies de Charlène

Les brownies de Charlène
250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 60 g de farine tamisée 100 g de noix 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.Casser le chocolat...
Posté par Aromatic Elixir à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  beurre fondu,  chocolat noir,  sucre glace,  sucre vanillé,  brownies

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28 août 2009

Carpaccio de boeuf à l' italienne

Carpaccio de boeuf à l' italienne
Quand je décide pour un * carpaccio * alors nous sommes souvent 2 ... mon mari et moi...Le boeuf c'est un reste de fondue chinoise ( viande de boeuf fraiche ) que j'ai congelé et en principe j'en n'ai pas plus de 280 à 300 g ( plat principal ) si moins...
Posté par Aromatic Elixir à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  parmesano Reggiano,  huile olive,  ciboulette,  citron,  alfalga,  boeuf,  germe,  noix,  olives,  persil,  roquette,  crissini

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