750 grammes
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pate
30 avril 2010

Mafalda corta aux asperges vertes et viande séchée des Grisons

Mafalda corta aux asperges vertes et viande séchée des Grisons
Une recette de saison haute en couleur et qui a fait l' unanimité chez nous.Les pâtes que j'ai choisis viennent droit de Napoli ... ce sont les malfalda corta avec leurs formes particulières qui conviennent parfaitement pour cette recette. On les trouvent...
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19 mars 2010

Pesto à l 'ail des ours

Pesto à l 'ail des ours
L'ail des ours C' est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur - d'ail. C'est une plante sociale qui forme parfois de vastes colonies...
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