Aromatic Elixir

21 octobre 2009

VIVA MERIDA ..VIVA MEXICO

Ici un concours sur L'atelier de Merida Des chouettes choses à gagner ... Dans son blog ...Des photos pour s'évader de la brume et du gel matinal ... ...direction le Mexique .. Médira un endroit magique un endroit où il fait bon vivre .. D'ailleurs notre...

Posté par Aromatic Elixir à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

Noix de chevreuil sauce pain d'épices

.... Cuisson basse température ... La viande est cuite dans un four ( à air propulsé ) à des températures en dessous de 100 degrés. La température idéale se situe entre 60 et 80 degrés. Pourquoi cuire à basse température? Les viandes rouges cuitent à...

Posté par Aromatic Elixir à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes baby, chanterelles, chasse, chevreuil, choux de Bruxelle, cuisson vapeur, fond de chasse, girolles, pain d'épices, spatzli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2009

LA NOUVELLE CUISINE

Bonjour, Voilà, comme promis des photos de la nouvelle cuisine. Vous avez un diaporama à votre gauche et j'attends vos réactions. Après 19 ans dans la cuisine rose, nous avons décidé de la remplacer... donc du rose au noir et rouge... Il fallait oser...

Posté par Aromatic Elixir à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, air chaud, chaleur tournante, four vapeur, hotte wesco, micro-onde compact, profi stream, ral 3001, vitrocéram affleuré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2009

Tagliatelles aux bolets

L 'automne, c'est une saison magique avec ses tons chauds, du brun au rouge, mais aussi une magnifique période pour les fins becs. De la viande de chasse aux champignons frais en passant par les fruits bien mûrs, ces quelques mois nous ravient de toutes...

Posté par Aromatic Elixir à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automnal, fettucini, parfum, senteurs, truffe noire, bolets, cèpe, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

Filets de perches meunière

Les poissons de nos lacs sont savoureux et délicats, mais ils restent cher. La perche est un petit poisson d'eau douce. On la trouve dans différentes régions du monde. Les filets sont plus ou moins grands suivant la région. Ici en suisse nos perchettes...

Posté par Aromatic Elixir à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Léman, Neuchâtel, beurre, filets perches, frit, lac, meunière, nature, noisette, poisson, pêche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2009

MA BONNE FEE

Ma bonne fée est très gourmande , elle vient me voir tous les jours. Ma bonne fée est très ... c'est un peu ma marraine et moi sa Cendrillon, elle me guide et m' envoie ses lumières. Ma bonne fée a le savoir pour cultiver un jardin fleuri où les mots...

Posté par Aromatic Elixir à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amitié, conseil, fée, merci, altea filou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2009

Vol-au-vent aux champignons

4 personnes / 12 coques de vol-au-vent Ingrédients 12 coques de vol-au-vent 500 gr d'émincé de veau 400 gr de champignons en mélange / frais ou en sachet 40 gr de morilles séchées 1/2 l de crème 35% 1 cs de farine 1 dl vin blanc jus de citron 3 grains...

Posté par Aromatic Elixir à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coques, champignons, bouchées à la reine, feuilleté, grain café, morilles, veau, vol au vent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2009

A GAGNER ...BAGUE SWAROVSKI ...

GAGNER LA BAGUE DE VOTRE CHOIX AVEC PERLES SWAROVSKI CLIQUER SUR LE LIEN CI-DESSOUS POUR + D' INFOS SUR LE CONCOURS QUENYN-JOLIE Blog candy "arc en ciel " Rendez vous sur le site et bonne chance à toute

Posté par Aromatic Elixir à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2009

Concours sur l''atelier de Merida

Ici un nouveau concours sur ( cliquer sur ce lien ) l'atelier de Merida Rendez-vous sur le site avec des cadeaux à gagner

Posté par Aromatic Elixir à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: acienda, art, atelier, maya, mexique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2009

Papet vaudois

4 personnes Ingrédients 3 saucisses aux choux (nous aimons celles aux choux.. sinon 2 et 2) 1 saucisse au foie 800 g de poireau vinaigrette ou blanc 900 g de pommes de terre moyennes ( charlotte ) 2 dl vin blanc ( vaudois ) 1 bouillon de légumes 1 cs...

Posté par Aromatic Elixir à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, choux, foie, papet, poireau, saucisses, vaudois, vinaigrette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>